Esprimenti: la chimica in cucina

Grado scolastico: 
Scuola Secondaria di primo grado
Anno Scolastico: 
2013/2014
Tipo di attività: 
  • I coloranti degli smarties possono essere separati?
  • Quali cibi sono acidi? Quali basici?
  • Riconosciamo le proteine che sono negli alimenti
  • Quali alimenti contengono amido?